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	铁岭市老根山庄实业有限公司，是由著名笑星赵本山亲笔题写庄名——老根山庄，由董事长兼总经理孙宏伟先生创建，经多年经营，已成为集餐饮、娱乐、旅游、老蔫儿酒、老根山泉饮品开发、建筑装饰为一体的大型综合性民营企业。　　公司餐饮连锁业务发展至今，已在沈阳、朝阳、赤峰、阜新、松原、合肥、东莞、重庆多个城市开设连锁店，各地分店自开业以来，均发展良好。　　公司经营策略：首先合理的定位是关键，其次舒适化的环境是前提，亲情化的服务是重点，大众化的价格是保障。公司以大力发展文化餐厅为特色，使餐厅成为展示东北黑土文化的展览馆，如二人转、小品、风土人情、东北历史、土特产等，使客人在品尝东北特色菜肴的同时，深刻感受浓郁的东北文化，引起消费兴趣。展示的内容定期更换，使客人保持新鲜感，使餐厅永久保持活力。　　老根山庄以东北菜为主，主打菜为东北原生态绿色菜品系列、东北大鹅菜系列、东北铁锅炖菜系列。菜品实行标准化生产，重要原材料统一配送，确保产品质量与口味。具体内容请浏览老根山庄网站


	（一）目标市场：东北菜的口味几乎适合所有中国人，老根山庄的的药膳菜和地道的东北农家铁锅炖菜更适合当今人们所追求的绿色餐饮时尚。　　（二）市场前景：北方不用说，在南方市场做的比较好的东北餐厅也比比皆是，比如海南起家的“东北人”，经过十几年的发展，在深圳、广州、上海等已经有了十几家直营分店（该公司均为直营连锁店，尚未有加盟店），说明东北菜系无论是在南方还是北方都有广大市场。　　（三）市场趋势：现在的顾客也越来越重视食品的保健作用，为满足广大消费者的需要，公司大力开发东北绿色原生态菜品，主要有东北大鹅系列、东北铁锅系列、东北农家菜系列，及东北蘑菇火锅系列，以各种天然名贵菌类为主要原材料，配合其他滋补材料，如人参、鹿茸、枸杞、甲鱼、乌鸡等，具有很高的滋补养颜功效，此菜系的推出，深受广大顾客的欢迎，是顾客来老根山庄的必点菜。　　（四）文化餐厅：现在的餐厅也越来越重视餐厅的文化氛围和文化定位，包括餐厅菜品、布景、装修、装饰等，具有鲜明文化特色的餐厅更能吸引顾客，《老根山庄》的装修更是别具一格，首先是赵本山亲笔提名、室内的装饰是以东北二人转、小品和东北黑土文化为主体，室内展示的内容定期更换，使客人一直保持着新鲜感，使餐厅永远充满活力。


	（一）加盟商资质条件：品行端正，热爱餐饮事业，接受总公司指导和管理，具备一定的商业背景、管理能力和投资实力。（二）店铺条件：地处城市主要街道或商业中心；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮；有相应的停车场地。（三）总公司根据申请加盟者的邀请，派员对其进行全面考察，考察人员的往返交通、食宿费用由申请加盟方负担。（四）加盟者在当地和合同有效期内享有老根山庄商标使用权，另开分店则需重新申办。为了保护加盟者的利益，对同一城市或区域再开加盟店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由总公司决定。（五）加盟者须认同老根山庄的经营理念，在装修风格、文化布展、员工服装、餐具、及其他用品等方面达到统一化和规范化，文化布展资料由总公司有偿配送。（六）为确保菜品的口味和质量，老根山庄招牌菜的主要原材料、调味料和当地难以采购到的上述物品等，由公司总部统一配送。


	（一）品牌支持：老根山庄名称、标识均在国家工商局注册。凡加盟店均由总公司提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。（二）技术支持：总公司为每个加盟店培训1名厨师。药料是核心技术，由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告等均由总公司负责指导实施。（三）业务指导:培训工作一般在开业前10天由总公司派培训部经理现场进行全员免费培训并指导开业。（四）运营支持：《营运手册》、《员工手册》、《培训手册》、《产品手册》、店面装修及视觉识别（ＶＩ）标识等均由总公司提供。（五）物流配送：专用原材料、调味品、厨具、桌椅、餐具、服装等由总公司供应，统一物流配送。（六）加盟店的统一装修方案由公司总部免费提供，如有特殊情况公司总部给予协助。

以上价格均为概算，请以实际金额为准

注：1．加盟期为三年，店铺面积不低于300平方米。
　　2．月营业额=总餐位*上座率*人均消费*30天/月*2餐/天
　　3．月纯利润=月营业额*净利润率（净利润率按18%计算）
　　4．投资回收期=预计投资/月利润
　　5．加盟费支付方式：加盟费、保证金一次性付清。
　　6．投资费用包括：加盟费、保证金、房屋租赁费用、店面装修费用、设备设施、流动资金等项目。
　　7．合同期限届满后无任何违约情况，履行完毕终止合同相关手续后，保证金返还。


	招商单位：铁岭老根山庄实业有限公司地址：铁岭市银州区文化街30号民间艺术团艺术学校3楼邮编：112000 咨询热线：0410-2802788 2802988-8006 13941052633 传真：0410-2802788-8002 联系人：蔡虹服务Q Q：195673847 公司网站：http://www.tllgsz.cn 电子邮件：tllgsz@163.com

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